Elazığ’ın Meşhur Palu Tavası Tescillendi

Elazığ’ın yöresel lezzetlerinden Palu Tava, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret ile tescil edildi.

Palu Tava’nın tescil belgesi, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak tarafından Elazığ Valisi Numan Hatipoğlu ve AK Parti Elazığ Milletvekili Mahmut Rıdvan Nazırlı’ya takdim edildi.

Palu Tava Koruma Altına Alındı

Elazığ’ın köklü gastronomi kültürünün önemli değerlerinden biri olan Palu Tava, coğrafi işaret tesciliyle birlikte koruma altına alınmış oldu.

Tescil belgesinin takdimi, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak’ın Elazığ Valiliği’ni ziyareti sırasında gerçekleştirildi. Ziyarette Durak, Palu Tava’nın coğrafi işaret tescil belgesini Vali Numan Hatipoğlu ve Milletvekili Mahmut Rıdvan Nazırlı’ya sundu.

Nazırlı: “Önemli Bir Adımı Daha Geride Bıraktık”

Tescilin ardından açıklamalarda bulunan AK Parti Elazığ Milletvekili Mahmut Rıdvan Nazırlı, Palu Tava’nın tescil edilmesinin Elazığ’ın gastronomi değerlerinin tanıtılması ve markalaştırılması açısından önemli bir adım olduğunu belirtti.

Nazırlı, açıklamasında şu ifadelere yer verdi:

“Kadim şehrimizin zengin mutfak kültürünü hak ettiği yere taşımak adına önemli bir adımı daha geride bıraktık. Elazığ’ımızın eşsiz lezzetlerinden Palu Tavası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından resmen Coğrafi İşaret ile tescillendi.”

“Yerel Değerlerimizi Yarınlara Taşıyacağız”

Tescil belgesinin takdiminden dolayı Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak’a teşekkür eden Nazırlı, tescilin Elazığ ve Palu için hayırlı olmasını diledi.

Elazığ’ın yerel değerlerinin geleceğe taşınmasına yönelik çalışmaların devam edeceğini vurgulayan Nazırlı, “Şehrimizin yerel değerlerini ve gastronomi mirasımızı markalaştırmaya, tanıtmaya ve yarınlara taşımaya kararlılıkla devam edeceğiz.” ifadelerini kullandı.

Palu Tava’nın coğrafi işaretle tescillenmesi, Elazığ’ın yöresel mutfak kültürünün korunması ve kentin gastronomi değerlerinin daha geniş kitlelere tanıtılması açısından önemli bir kazanım olarak değerlendiriliyor.